Жареная свинина с картофелем и луком

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 300г
• Картофель - 400г
• Лук репчатый - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Свинину нарежьте кубиками размером примерно 2х2 см.
2. Картофель очистите и нарежьте средними ломтиками или брусочками.
3. Лук очистите и нарежьте полукольцами.
4. В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
5. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
6. Добавьте к мясу нарезанный картофель. Жарьте, периодически помешивая, пока картофель не начнет становиться мягким (около 15 минут).
7. Добавьте лук, соль и перец. Перемешайте и жарьте еще 5-7 минут до готовности картофеля и лука.
8. Подавайте горячим.