Жареные овощи "Осенний микс"
Ароматная смесь из цветной капусты, кольраби, картофеля и капустных соцветий, обжаренная до золотистой корочки.
4,5
6,5
21,0
Ингредиенты
- Цветная капуста - 200г
- Лук репчатый - 70г
- Кольраби - 100г
- Картофель - 150г
- Брюссельская капуста - 80г
- Брокколи - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Подготовьте все овощи: цветную капусту, брокколи и брюссельскую капусту разделите на небольшие соцветия. Картофель и кольраби очистите и нарежьте кубиками примерно 1.5x1.5 см. Лук нарежьте полукольцами.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
- Первыми добавьте картофель и кольраби. Жарьте, помешивая, около 8-10 минут до полуготовности.
- Добавьте лук, цветную капусту, брокколи и брюссельскую капусту. Продолжайте жарить, периодически помешивая, еще 10-12 минут, пока все овощи не станут мягкими и слегка золотистыми.
- Посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте и готовьте еще 1 минуту.
- Подавайте горячим.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.