Жареная смесь круп (Гречка, Булгур, Рис)

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Булгур (сухой) - 100г
• Рис белый (сухой) - 100г
• Вода (для варки) - 600г
• Растительное масло - 20г

Шаги

1. Отварите гречку, булгур и рис отдельно до полуготовности (аль денте). Слейте лишнюю воду и дайте крупам немного остыть.
2. Разогрейте растительное масло в большой сковороде на среднем огне.
3. Добавьте все три вида отваренных круп в сковороду.
4. Обжаривайте, постоянно помешивая, в течение 10-15 минут, пока крупы не начнут слегка поджариваться и приобретать золотистый оттенок.
5. Подавайте горячим.