Отварные свиные ребрышки с картофелем и луком
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом варки из свиных ребрышек, картофеля и репчатого лука.
14,5
10,5
10,0
Ингредиенты
- Свинина (ребра) - 400г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Соль - 5г
Приготовление
- Свиные ребрышки промойте и положите в большую кастрюлю. Залейте холодной водой так, чтобы она покрывала мясо на 3-4 см.
- Доведите до кипения на сильном огне. Снимите образовавшуюся пену. Уменьшите огонь до минимума.
- Добавьте соль (3г). Варите ребрышки под крышкой до мягкости, около 1.5 - 2 часов.
- Картофель очистите и нарежьте крупными кусками. Лук очистите и нарежьте крупными четвертинками.
- За 30 минут до готовности мяса добавьте в кастрюлю картофель и лук.
- Варите до полной готовности картофеля (около 25-30 минут).
- Подавайте горячим, используя бульон как основу для супа или соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Комментарии
Пока нет комментариев.