Овощное рагу в кастрюле
Легкое и полезное овощное рагу, приготовленное путем варки овощей в собственном соку.
1,5
0,3
12,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Баклажаны - 300г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 200г
- Лук зеленый - 10г
- Перец черный - 3г
Приготовление
- Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте картофель кубиками, морковь кружочками, лук мелко нашинкуйте.
- Баклажаны нарежьте кубиками, помидоры измельчите.
- Положите все овощи в кастрюлю, добавьте 100 мл воды, чтобы они не пригорели.
- Варите на медленном огне под крышкой 25-30 минут до мягкости картофеля.
- За 5 минут до готовности добавьте черный перец.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный и сытный овощной суп-пюре, приготовленный в кастрюле с добавлением плавленого сыра.
Сытное блюдо из нежной свиной вырезки, тушенной с овощами и смешанной со спагетти.
Сытное и простое блюдо из свиной вырезки, тушенной с овощами и смешанной со спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.