Овощное рагу в кастрюле
Легкое и полезное овощное рагу, приготовленное путем томления в кастрюле из свежих сезонных овощей.
1,2
1,8
6,8
Ингредиенты
- Кабачки - 300г
- Помидоры - 200г
- Баклажаны - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Огурцы - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
Приготовление
- Подготовьте овощи: очистите морковь и лук, нарежьте все овощи кубиками одинакового размера.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости.
- Добавьте баклажаны и кабачки, влейте 50 мл воды и тушите под крышкой 15 минут.
- Добавьте нарезанные помидоры и огурцы, посолите, перемешайте.
- Варите на медленном огне еще 10 минут до готовности всех овощей.
- В конце добавьте измельченный чеснок, снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Классический наваристый овощной суп на основе свеклы, картофеля и капусты, приготовленный в кастрюле.
Нежный и ароматный суп из картофеля и шампиньонов на сливках
Нежный и ароматный суп из картофеля, моркови и шампиньонов на сливках
Комментарии
Пока нет комментариев.