Острые спагетти с курицей и картофелем по-деревенски

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Спагетти - 150г
• Картофель - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Помидоры - 150г
• Перец чили - 5г
• Растительное масло - 20г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать кубиками 1.5х1.5 см. Куриную грудку нарезать небольшими кусочками.
2. Спагетти отварить до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке, слить воду.
3. Нагреть растительное масло в большой сковороде (или воке). Обжарить картофель до золотистой корочки (около 10-12 минут).
4. Добавить нарезанный лук и перец чили (мелко нарезанный). Жарить 3 минуты до мягкости лука.
5. Добавить куриную грудку и жарить, помешивая, пока она не побелеет и не будет почти готова (около 5-7 минут).
6. Добавить нарезанные помидоры. Тушить 5 минут, пока помидоры не дадут сок и не размягчатся.
7. Добавить отваренные спагетти в сковороду к овощам и курице. Тщательно перемешать и жарить все вместе еще 2-3 минуты, чтобы вкусы соединились.
8. Подавать немедленно.