Овощной суп-пюре из огурцов и моркови
Легкий диетический суп, приготовленный путем отваривания овощей с добавлением лука и минимального количества масла.
0,8
2,1
6,3
Ингредиенты
- Огурцы - 400г
- Морковь - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Подсолнечное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Морковь и лук очистить, нарезать мелкими кубиками.
- Разогреть масло в кастрюле, слегка обжарить лук и морковь в течение 5 минут.
- Добавить 500 мл воды и варить на медленном огне 15 минут до мягкости моркови.
- Огурцы нарезать кубиками и добавить в кастрюлю, варить еще 5 минут.
- Добавить соль и перец, снять с огня и при необходимости измельчить блендером до состояния пюре.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Легкое и полезное блюдо из отварных овощей, приготовленное в кастрюле.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сливочный суп на основе куриных бедер, томленых с овощами и добавлением творожного сыра для бархатистой текстуры.
Легкое и полезное блюдо из отварного риса с пассерованными овощами, приготовленное в кастрюле.
Классический наваристый овощной суп на основе свеклы, картофеля и капусты, приготовленный в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.