Жареная куриная грудка с капустой и овощами

Ингредиенты

• Куриная грудка - 300г
• Картофель - 250г
• Белокочанная капуста - 200г
• Морковь - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
2. Картофель очистить и нарезать тонкими брусочками или кубиками.
3. Морковь очистить и нарезать соломкой или тонкими кружочками.
4. Капусту тонко нашинковать.
5. Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем или сильном огне.
6. Обжарить куриную грудку до золотистой корочки (около 5-7 минут). Посолить и поперчить.
7. Добавить картофель к курице и жарить, помешивая, 10 минут.
8. Добавить морковь и продолжать жарить еще 5 минут.
9. Добавить нашинкованную капусту. Перемешать, уменьшить огонь до среднего, накрыть крышкой и тушить/жарить до готовности картофеля и мягкости капусты (около 10-15 минут). Периодически помешивать.
10. Попробовать, при необходимости добавить соль и перец. Подавать горячим.