Обжаренные огурцы и помидоры с салатом
Быстро обжаренные огурцы и помидоры, поданные на подушке из свежего листового салата. Необычный горячий салат.
1,5
6,5
11,5
Ингредиенты
- Огурцы - 150г
- Помидоры - 150г
- Салат листовой - 50г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Огурцы и помидоры вымыть. Огурцы нарезать толстыми кружочками (около 0.5 см), помидоры – крупными дольками.
- Листовой салат порвать руками и выложить на сервировочную тарелку.
- Разогреть сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Выложить огурцы на сковороду и жарить 2-3 минуты до легкой золотистой корочки, помешивая.
- Добавить помидоры, соль и перец. Жарить еще 2 минуты, пока помидоры не станут мягкими, но сохранят форму.
- Снять овощи с огня и немедленно выложить горячими поверх салата.
- Подавать сразу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.