Овощной крем-суп из тыквы и картофеля
Нежный и питательный крем-суп, приготовленный на основе овощей со сливками.
1,5
3,8
9,5
Ингредиенты
- Тыква - 400г
- Картофель - 200г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Сливки 20% - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Очистите овощи. Лук мелко нарежьте, морковь, картофель и тыкву нарежьте кубиками среднего размера.
- В кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь, картофель и тыкву, залейте водой так, чтобы она едва покрывала овощи.
- Варите на среднем огне под крышкой до мягкости овощей (около 20-25 минут).
- Слейте лишнюю воду, оставив немного бульона. Добавьте сливки, соль и перец.
- Измельчите овощи погружным блендером до состояния однородного пюре.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сытный деревенский суп, приготовленный путем отваривания картофеля с луком и ароматизированный вытопленным салом.
Легкий и сытный вегетарианский суп, приготовленный в кастрюле из базовых овощей и пшеничной лапши.
Легкий и полезный овощной суп, приготовленный в кастрюле из свежих овощей.
Нежный и ароматный суп на основе плавленного сыра и овощей, приготовленный в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.