Овощной суп с яйцом
Легкий и питательный суп из картофеля, моркови и лука, заправленный куриным яйцом.
3,2
2,8
9,8
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Очистите картофель, морковь и лук. Картофель нарежьте кубиками, морковь натрите на терке, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле разогрейте масло и слегка обжарьте лук с морковью в течение 3-4 минут.
- Добавьте картофель в кастрюлю, залейте 800 мл воды, доведите до кипения и варите 20 минут до мягкости овощей.
- В отдельной емкости взбейте яйца с солью и перцем.
- Тонкой струйкой влейте яичную смесь в кипящий суп, постоянно помешивая, чтобы образовались яичные хлопья.
- Проварите еще 2 минуты и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сытный деревенский суп, приготовленный путем отваривания картофеля с луком и ароматизированный вытопленным салом.
Легкий и сытный вегетарианский суп, приготовленный в кастрюле из базовых овощей и пшеничной лапши.
Легкий и полезный овощной суп, приготовленный в кастрюле из свежих овощей.
Нежный и ароматный суп на основе плавленного сыра и овощей, приготовленный в кастрюле.
Комментарии
Пока нет комментариев.