Жареные куриные кусочки с кабачками и гренками

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Кабачки - 200г
• Батон пшеничный - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Лук зеленый - 10г
• Масло растительное (для жарки) - 20г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками (примерно 2х2 см).
2. Кабачки нарезать полукольцами или кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать.
3. Батон нарезать кубиками размером 1х1 см для гренок.
4. Нагреть половину масла на сковороде. Обжарить курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут). Вынуть курицу и отложить.
5. Добавить оставшееся масло на сковороду. Обжарить репчатый лук до мягкости (3 минуты).
6. Добавить кабачки и жарить, помешивая, пока они не станут мягкими, но сохранят форму (около 7-10 минут).
7. Вернуть курицу в сковороду к кабачкам. Перемешать и прогреть 2 минуты.
8. На отдельной сухой сковороде (или в микроволновке) обжарить кубики батона до хрустящего состояния (гренки).
9. Перед подачей смешать курицу с кабачками, посыпать нарезанным зеленым луком и подавать с гренками.