Яичница с луком и морковью, жареная

Ингредиенты

• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт.)
• Лук репчатый - 50г
• Морковь - 50г
• Подсолнечное масло - 15г

Шаги

1. Очистите и нарежьте лук мелкими кубиками. Морковь натрите на крупной терке.
2. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде на среднем огне.
3. Обжаривайте лук до прозрачности (около 3-4 минут).
4. Добавьте морковь и жарьте, помешивая, пока она не станет мягкой (еще 5-7 минут).
5. Разбейте яйца прямо на овощи. Посолите и поперчите (если бы соль и перец были разрешены, но так как их нет, пропустите этот шаг).
6. Жарьте до желаемой степени готовности яиц (5-8 минут).
7. Подавайте горячим.