Овощной суп-пюре из картофеля и моркови
Легкий и питательный овощной суп, приготовленный методом варки, идеально подходящий для диетического питания.
1,5
1,8
11,5
Ингредиенты
- Картофель - 500г
- Морковь - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Подсолнечное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень укропа - 10г
Приготовление
- Очистите картофель, морковь и лук. Нарежьте овощи кубиками среднего размера.
- В кастрюле разогрейте масло и слегка обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте морковь и картофель, залейте 800 мл воды, чтобы она покрывала овощи.
- Варите на среднем огне под крышкой до мягкости овощей (около 25 минут).
- Добавьте соль и перец, снимите с огня и разомните овощи в пюре прямо в кастрюле.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанной зеленью перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сытное и ароматное рагу из свиной вырезки с картофелем и овощами, приготовленное методом варки в кастрюле.
Сытное и простое блюдо из нежной говяжьей вырезки, томленой с картофелем и свежими помидорами.
Легкий и необычный суп, где крабовые палочки и овощи томятся в кастрюле, создавая нежный вкус.
Сытный деревенский суп, приготовленный путем отваривания картофеля с луком и ароматизированный вытопленным салом.
Комментарии
Пока нет комментариев.