Гороховый суп со свиными ребрышками
Сытный и наваристый суп из сушеного гороха со свиными ребрами, картофелем и овощной зажаркой.
7,0
6,0
8,0
Ингредиенты
- Горох сушеный - 200г
- Свиные ребра - 500г
- Картофель - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Промойте горох и замочите его на 2 часа.
- Залейте свиные ребра 2 литрами воды, доведите до кипения и варите 60 минут.
- Добавьте горох в бульон и варите еще 40 минут.
- Нарежьте картофель кубиками и добавьте в кастрюлю.
- Нарежьте лук и морковь, обжарьте на масле 5 минут и добавьте в суп.
- Варите до готовности картофеля и мягкости гороха, посолите и поперчите.
- Дайте супу настояться 15 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сытное и ароматное рагу из свиной вырезки с картофелем и овощами, приготовленное методом варки в кастрюле.
Сытное и простое блюдо из нежной говяжьей вырезки, томленой с картофелем и свежими помидорами.
Легкий и необычный суп, где крабовые палочки и овощи томятся в кастрюле, создавая нежный вкус.
Сытный деревенский суп, приготовленный путем отваривания картофеля с луком и ароматизированный вытопленным салом.
Комментарии
Пока нет комментариев.