Холодный суп "Летний Бойлер" на кефире
Освежающий холодный суп, приготовленный на основе отварных овощей и бекона, заправленный кефиром.
7,5
5,5
12,0
Ингредиенты
- Картофель - 150г
- Морковь - 50г
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 100г
- Бекон (сырой) - 50г
- Кефир (2.5%) - 300г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Отварите картофель и морковь до готовности. Остудите и нарежьте мелкими кубиками.
- Бекон нарежьте мелкими кусочками и обжарьте до хрустящего состояния. Остудите, сохранив жир.
- Помидоры и огурцы нарежьте мелкими кубиками.
- В большой миске смешайте отварные овощи, свежие овощи и половину обжаренного бекона.
- Добавьте соль и перец, перемешайте.
- Влейте кефир и тщательно перемешайте. При необходимости добавьте немного холодной воды для достижения желаемой консистенции.
- Охладите суп в холодильнике минимум 1 час.
- Подавайте, украсив оставшимся хрустящим беконом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Нежный суп с свининой, цветной капустой и картофелем, приготовленный на воде.
Сытное овощное рагу с консервированным горошком, картофелем и морковью.
Простой и сытный суп на основе отварных овощей с добавлением мелких макарон и вареного яйца.
Простое и сытное блюдо, приготовленное путем отваривания тыквы и картофеля, заправленное подсолнечным маслом.
Комментарии
Пока нет комментариев.