Томленые говяжьи ребра с овощами
Сытное и ароматное блюдо из говяжьих ребер, томленых с картофелем, морковью и луком в кастрюле.
8,5
7,2
9,3
Ингредиенты
- Говядина (ребра) - 600г
- Картофель - 500г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Промойте говяжьи ребра, нарежьте их порционно и обжарьте в кастрюле с толстым дном на масле до румяной корочки.
- Добавьте к мясу мелко нарезанный лук и натертую морковь, пассеруйте 5-7 минут.
- Залейте содержимое кастрюли водой так, чтобы она покрывала мясо, доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне 60 минут.
- Добавьте нарезанный крупными кубиками картофель, посолите и поперчите.
- Продолжайте варить на слабом огне еще 30-40 минут до мягкости картофеля и готовности мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и сытный суп, приготовленный в кастрюле, где плавленый сырок создает бархатистую текстуру бульона.
Сытный и простой суп из картофеля, моркови, лука и мясного фарша, приготовленный в кастрюле.
Сытное и ароматное рагу из свиной вырезки с картофелем и овощами, приготовленное методом варки в кастрюле.
Сытное и простое блюдо из нежной говяжьей вырезки, томленой с картофелем и свежими помидорами.
Легкий и необычный суп, где крабовые палочки и овощи томятся в кастрюле, создавая нежный вкус.
Сытный деревенский суп, приготовленный путем отваривания картофеля с луком и ароматизированный вытопленным салом.
Комментарии
Пока нет комментариев.