Жареная капуста с картофелем и луком

Ингредиенты

• Белокочанная капуста - 400г
• Картофель - 300г
• Лук репчатый - 100г
• Растительное масло - 30г

Шаги

1. Картофель очистить и нарезать средними кубиками.
2. Лук очистить и нарезать полукольцами.
3. Капусту тонко нашинковать.
4. В большой сковороде разогреть растительное масло на среднем огне.
5. Выложить картофель и жарить, помешивая, около 10 минут до полуготовности.
6. Добавить лук и жарить еще 5 минут, пока лук не станет прозрачным.
7. Добавить нашинкованную капусту. Перемешать. Жарить под крышкой на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая, пока капуста и картофель не станут мягкими и слегка золотистыми.