Сборная каша из трех круп

Ингредиенты

• Перловка - 50г
• Гречка - 50г
• Пшено - 50г
• Вода - 450г
• Соль - 3г

Шаги

1. Тщательно промойте перловку, гречку и пшено под проточной водой.
2. Залейте крупы холодной водой в соотношении примерно 1:3 (крупы:вода).
3. Доведите до кипения на сильном огне.
4. Как только вода закипит, уменьшите огонь до минимума, посолите.
5. Варите под крышкой до полного впитывания воды и готовности круп (перловка варится дольше всего), периодически помешивая, чтобы каша не пригорела. Общее время варки около 40-50 минут.
6. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 10 минут.