App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Ржаные «Улитки» с начинкой из куриной печени и яблока
Нежные паровые рулетики из ржаного теста с начинкой из обжаренной куриной печени и кисло-сладкого яблока. Легкий и питательный перекус с необычным сочетанием текстур.
9,5
6,2
22,5
Ингредиенты
- Ржаная мука - 150г
- Куриная печень - 200г
- Яблоко зеленое - 100г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сметана 15% - 30г
- Лук репчатый - 50г
- Вода - 50мл
- Масло подсолнечное - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Замесите эластичное тесто из ржаной муки, яйца и воды. Оставьте отдохнуть на 15 минут.
- Печень и лук мелко нарубите, обжарьте на масле до готовности, добавьте тертое яблоко и сметану, посолите и поперчите.
- Раскатайте тесто в тонкий прямоугольный пласт, распределите начинку по всей поверхности.
- Сверните тесто в плотный рулет, нарежьте его на шайбы толщиной 2-3 см.
- Выложите «улитки» в пароварку и готовьте 15-18 минут до готовности теста.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПолезный паровой завтрак: нежные формованные гнёзда из амарантовой крупы, приготовленные на пару, с добавлением кокосового молока и свежих ягод для яркого начала дня.
Нежнейшие паровые творожные шарики без муки и манки, которые тают во рту. Идеальный лёгкий белковый перекус с цитрусовым ароматом, приготовленный на пару.
Нежное филе куриного бедра, приготовленное на пару с кольцами кальмара и овощами, приправленное ароматными травами для сохранения сочности без лишнего жира.
Нежные рулетики из филе куриной грудки, приготовленные на пару, фаршированные тонко нарезанными овощами и зеленью, без добавления жиров.
Легкий и ароматный суп на основе копченой курицы с добавлением овощей, приготовленный на пару для сохранения максимальной пользы и диетических свойств.
Нежные паровые кнели из запеченной тыквы и манной крупы, внутри которых скрывается начинка из мягкого козьего сыра. Идеальный легкий перекус, тающий во рту.
Комментарии
Пока нет комментариев.