App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Пшенные «Пирамидки» с куриной печенью и карамелизированным луком
Сытное блюдо из нежной пшенной крупы, томленой до состояния густого крема, с начинкой из обжаренной куриной печени, сформированное в аккуратные пирамидки.
8,5
7,2
21,3
Ингредиенты
- Пшено - 150г
- Куриная печень - 250г
- Репчатый лук - 150г
- Вода - 400мл
- Сливочное масло - 30г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Свежая петрушка - 10г
Приготовление
- Тщательно промойте пшено, залейте водой, добавьте щепотку соли и варите в режиме 'Крупа' до полного впитывания влаги (около 25 минут).
- Пока варится крупа, мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Добавьте к луку очищенную и нарезанную средними кусочками печень, жарьте 7-10 минут, посолите и поперчите.
- Готовую кашу слегка остудите, добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте до однородности.
- Используя небольшую формочку в виде конуса или пирамидки, плотно утрамбуйте в неё слой каши, затем добавьте начинку из печени с луком и закройте сверху слоем каши.
- Аккуратно переверните форму на тарелку, украсьте мелко рубленной петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные голубцы упрощенной формы: крупные капустные листья, наполненные смесью мясного фарша и риса, плотно сложенные конвертами и томленые в мультиварке в томатном соусе.
Сытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Бодрящий завтрак из нежной гречневой крупы, томленой в мультиварке до состояния плотной массы, сформированной в аккуратные диски с легкой сладостью изюма.
Нежные филе белой рыбы, свернутые в спирали с начинкой из ароматной зелени и чеснока, томленые в мультиварке в густом домашнем томатном соусе.
Нежные паровые котлетки из отварной свеклы и манной крупы, внутри которых скрывается начинка из мягкого творога с чесноком и дробленым орехом.
Сытное и ароматное блюдо из перловой крупы, томленой в мультиварке до состояния нежной кремовой основы, дополненное копченой куриной грудкой и лесными грибами.
Комментарии
Пока нет комментариев.