Тыквенно-кокосовые «Подушечки» с семенами чиа на пару
Нежные паровые десертные мини-закуски из тыквенного пюре и кокосовой муки, которые отлично подходят для легкого перекуса. Имеют мягкую текстуру и тонкий ореховый аромат.
5,2
6,8
18,5
Ингредиенты
- Тыква запеченная (пюре) - 200г
- Кокосовая мука - 50г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Семена чиа - 10г
- Мед - 15г
- Корица молотая - 2г
Приготовление
- Смешайте тыквенное пюре с яйцом, медом и корицей до однородности.
- Постепенно введите кокосовую муку и семена чиа, тщательно перемешайте и дайте массе постоять 5 минут для набухания муки.
- Сформируйте из теста небольшие плоские квадраты или прямоугольники (подушечки).
- Выложите заготовки на смазанный маслом пергамент в чашу пароварки или на решетку.
- Готовьте на пару в течение 15–18 минут до уплотнения структуры.
- Перед подачей дайте немного остыть, чтобы «подушечки» лучше держали форму.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПолезный паровой завтрак: нежные формованные гнёзда из амарантовой крупы, приготовленные на пару, с добавлением кокосового молока и свежих ягод для яркого начала дня.
Нежнейшие паровые творожные шарики без муки и манки, которые тают во рту. Идеальный лёгкий белковый перекус с цитрусовым ароматом, приготовленный на пару.
Нежное филе куриного бедра, приготовленное на пару с кольцами кальмара и овощами, приправленное ароматными травами для сохранения сочности без лишнего жира.
Нежные рулетики из филе куриной грудки, приготовленные на пару, фаршированные тонко нарезанными овощами и зеленью, без добавления жиров.
Легкий и ароматный суп на основе копченой курицы с добавлением овощей, приготовленный на пару для сохранения максимальной пользы и диетических свойств.
Нежные паровые кнели из запеченной тыквы и манной крупы, внутри которых скрывается начинка из мягкого козьего сыра. Идеальный легкий перекус, тающий во рту.
Комментарии
Пока нет комментариев.