App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Морские «Жемчужины» в сливочном соусе с пастернаком
Сытные рыбные фрикадельки из филе трески и пастернака, томленые в мультиварке в густом сливочно-укропном соусе. Блюдо обладает нежной текстурой и тонким ароматом.
12,0
6,5
6,0
Ингредиенты
- Филе трески - 400г
- Пастернак (корень) - 150г
- Сливки 10% - 150мл
- Лук репчатый - 80г
- Яйцо куриное - 1шт
- Укроп свежий - 15г
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 5г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Филе трески пропустить через мясорубку или измельчить в блендере вместе с половиной нарезанного лука.
- Пастернак натереть на мелкой терке, отжать лишнюю влагу и смешать с рыбным фаршем, яйцом, солью и перцем.
- Сформировать из фарша небольшие шарики-жемчужины диаметром 3-4 см.
- В чашу мультиварки выложить оставшийся мелко нарезанный лук и сливочное масло, обжарить в режиме 'Жарка' 5 минут.
- Выложить рыбные шарики в чашу, залить сливками, добавить рубленый укроп.
- Готовить в режиме 'Тушение' 25 минут до загустения соуса и готовности рыбы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные голубцы упрощенной формы: крупные капустные листья, наполненные смесью мясного фарша и риса, плотно сложенные конвертами и томленые в мультиварке в томатном соусе.
Сытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Бодрящий завтрак из нежной гречневой крупы, томленой в мультиварке до состояния плотной массы, сформированной в аккуратные диски с легкой сладостью изюма.
Нежные филе белой рыбы, свернутые в спирали с начинкой из ароматной зелени и чеснока, томленые в мультиварке в густом домашнем томатном соусе.
Нежные паровые котлетки из отварной свеклы и манной крупы, внутри которых скрывается начинка из мягкого творога с чесноком и дробленым орехом.
Сытное и ароматное блюдо из перловой крупы, томленой в мультиварке до состояния нежной кремовой основы, дополненное копченой куриной грудкой и лесными грибами.
Комментарии
Пока нет комментариев.