Чечевичные «Кораллы» с овощным конфи
Сытное густое рагу из красной чечевицы, томленное в мультиварке с овощами и пряным томатным соусом, создающее текстуру нежного пюре с цельными овощными вкраплениями.
8,5
2,5
27,0
Ингредиенты
- Красная чечевица - 200г
- Болгарский перец - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Томатная паста - 40г
- Вода - 500мл
- Растительное масло - 20г
- Чеснок - 10г
- Куркума - 2г
- Соль - 5г
- Зелень кинзы - 15г
Приготовление
- Нарезать лук и перец мелкими кубиками, чеснок измельчить.
- В чаше мультиварки на режиме 'Жарка' разогреть масло, обжарить лук до прозрачности, добавить перец и томатную пасту, готовить 5 минут.
- Всыпать промытую чечевицу, добавить куркуму и соль, перемешать.
- Залить ингредиенты горячей водой и включить режим 'Тушение' на 40 минут.
- За 5 минут до готовности добавить чеснок. Перед подачей посыпать свежей кинзой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные голубцы упрощенной формы: крупные капустные листья, наполненные смесью мясного фарша и риса, плотно сложенные конвертами и томленые в мультиварке в томатном соусе.
Сытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Бодрящий завтрак из нежной гречневой крупы, томленой в мультиварке до состояния плотной массы, сформированной в аккуратные диски с легкой сладостью изюма.
Нежные филе белой рыбы, свернутые в спирали с начинкой из ароматной зелени и чеснока, томленые в мультиварке в густом домашнем томатном соусе.
Нежные паровые котлетки из отварной свеклы и манной крупы, внутри которых скрывается начинка из мягкого творога с чесноком и дробленым орехом.
Сытное и ароматное блюдо из перловой крупы, томленой в мультиварке до состояния нежной кремовой основы, дополненное копченой куриной грудкой и лесными грибами.
Комментарии
Пока нет комментариев.