Су-вид суп из тушенки и картофеля
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
8,5
9,2
11,5
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Тушёнка говяжья - 200г
- Лапша быстрого приготовления - 70г
- Яйца куриные - 100г
- Морская капуста - 50г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарезать картофель мелкими кубиками по 1 см.
- Смешать в вакуумном пакете картофель, тушенку, морскую капусту, соль и перец.
- Запаять пакет и поместить в су-вид при температуре 85 градусов на 90 минут.
- За 10 минут до готовности добавить в пакет лапшу и сырые яйца.
- Аккуратно извлечь содержимое пакета, перемешать и подавать к столу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеобычное блюдо, где капуста и крабовые палочки томятся в вакууме для сохранения текстуры и аромата, заправленное кукурузой и майонезом.
Элегантная холодная закуска: нежный рисовый блок, приготовленный методом су-вид, с прослойкой из творожного сыра и украшением из красной икры.
Изысканная закуска из нежных листьев пекинской капусты, приготовленных методом су-вид, дополненная легким соусом из яиц, сыра и консервированных ананасов.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с соусом из томленых помидоров, соевого соуса и паприки, дополненная яйцом.
Легкая лимонная эмульсия, приготовленная методом су-вид для сохранения аромата и текстуры.
Нежная свиная вырезка, томленая в вакууме с паприкой и гарниром из овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.