Су-вид суп-концентрат с говядиной и лапшой
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
7,5
9,2
13,5
Ингредиенты
- Картофель - 200г
- Тушёнка говяжья - 150г
- Лапша быстрого приготовления - 70г
- Яйца куриные - 50г
- Морская капуста - 30г
- Соль - 3г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Нарезать картофель мелкими кубиками по 1 см.
- Поместить картофель, тушенку, морскую капусту, соль и перец в вакуумный пакет.
- Запаять пакет и готовить в су-вид при температуре 85 градусов в течение 90 минут.
- За 10 минут до окончания добавить в пакет лапшу быстрого приготовления и сырое яйцо.
- Аккуратно извлечь содержимое пакета, перемешать и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеобычное блюдо, где капуста и крабовые палочки томятся в вакууме для сохранения текстуры и аромата, заправленное кукурузой и майонезом.
Элегантная холодная закуска: нежный рисовый блок, приготовленный методом су-вид, с прослойкой из творожного сыра и украшением из красной икры.
Изысканная закуска из нежных листьев пекинской капусты, приготовленных методом су-вид, дополненная легким соусом из яиц, сыра и консервированных ананасов.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с соусом из томленых помидоров, соевого соуса и паприки, дополненная яйцом.
Легкая лимонная эмульсия, приготовленная методом су-вид для сохранения аромата и текстуры.
Нежная свиная вырезка, томленая в вакууме с паприкой и гарниром из овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.