Киноа-суп «Уютный вечер» с яйцом пашот
Легкий и согревающий суп на основе киноа, приготовленный в мультиварке, с нежным яйцом, которое варится прямо в бульоне до состояния жидкого желтка.
6,0
5,5
10,5
Ингредиенты
- Киноа белая - 60г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Овощной бульон или вода - 400мл
- Шпинат свежий - 30г
- Сливочное масло - 10г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 1г
- Пармезан тертый - 15г
Приготовление
- Промойте киноа под холодной водой, переложите в чашу мультиварки.
- Залейте киноа бульоном или водой, добавьте соль и сливочное масло.
- Включите режим «Варка» или «Крупа» на 15 минут.
- За 3 минуты до окончания программы аккуратно вбейте в кипящую массу яйца, стараясь сохранить целостность желтка, и добавьте шпинат.
- Закройте крышку и дайте яйцам схватиться в горячем бульоне.
- При подаче посыпьте готовое блюдо тертым пармезаном и свежемолотым перцем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный и густой суп-рагу, где красная чечевица разваривается в нежное пюре, обволакивая кусочки копченой грудинки и овощи, создавая насыщенный вкус без использования муки.
Сытное блюдо из филе белой рыбы, свернутого в плотные рулеты и томленого в мультиварке вместе с овощным ассорти в нежном сливочном соусе.
Сытное блюдо из картофельного пюре в форме гнезд, томленое в мультиварке в густом томатном соусе с цельными перепелиными яйцами внутри.
Бодрящий завтрак из отварной киноа, томленой в кокосовом молоке до кремовой текстуры, с добавлением нежной кураги и семян чиа.
Сытное густое рагу из красной чечевицы, томленое в мультиварке до кремовой текстуры с ароматом копченостей и свежим хрустом стеблевого сельдерея.
Сытные порционные рулетики из плотных капустных листьев, фаршированные булгуром и мясным фаршем, томленые в мультиварке в густом томатном соусе до мягкости.
Комментарии
Пока нет комментариев.