Жареная куриная грудка с овощами и сыром

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Морковь - 80г
• Лук репчатый - 50г
• Помидоры - 100г
• Сыр твердый - 50г
• Лук зеленый - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками или полосками.
2. Морковь нарезать тонкой соломкой, репчатый лук мелко нашинковать.
3. Разогреть масло на сковороде. Обжарить курицу до полуготовности (около 5-7 минут).
4. Добавить морковь и репчатый лук к курице. Жарить, помешивая, пока овощи не станут мягкими (около 5 минут).
5. Помидоры нарезать дольками или кубиками и добавить к остальным ингредиентам. Готовить еще 3-4 минуты, пока помидоры не пустят сок.
6. Посолить и поперчить по вкусу (предполагается, что специи учтены в калорийности масла/овощей).
7. Посыпать сверху натертым твердым сыром. Накрыть крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
8. Снять с огня, посыпать нарезанным зеленым луком и подавать.