Жареная куриная грудка с овощами и сыром

Ингредиенты

• Куриная грудка - 250г
• Морковь - 70г
• Лук репчатый - 50г
• Помидоры - 100г
• Сыр твердый - 50г
• Лук зеленый - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Куриную грудку нарезать небольшими кубиками или тонкими полосками.
2. Морковь нарезать тонкой соломкой, репчатый лук мелко нашинковать.
3. Помидоры нарезать дольками или крупными кубиками.
4. На сковороде разогреть растительное масло и обжарить курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
5. Добавить репчатый лук и морковь к курице, жарить еще 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
6. Добавить помидоры, жарить 3-4 минуты, пока они не начнут выделять сок.
7. Посолить и поперчить по вкусу (условно включено в калорийность масла).
8. Посыпать сверху натертым твердым сыром, накрыть крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
9. Подавать, посыпав нарезанным зеленым луком.