App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Паровые «грибные жемчужины» из тофу и шиитаке
Легкие и питательные паровые шарики из измельченного тофу, ароматных грибов шиитаке и зеленого лука, приготовленные в пароварке — идеальный вариант для изысканного перекуса.
9,5
6,2
5,1
Ингредиенты
- Тофу твердый - 250г
- Грибы шиитаке свежие - 100г
- Зеленый лук - 20г
- Крахмал кукурузный - 15г
- Соевый соус - 10г
- Кунжутное масло - 5г
- Имбирь свежий тертый - 3г
- Соль - 2г
Приготовление
- Тофу тщательно отжать от лишней влаги и размять вилкой до состояния мелкой крошки.
- Шиитаке мелко нарезать, зеленый лук нашинковать. Смешать овощи с тофу.
- Добавить в массу крахмал, соевый соус, кунжутное масло, имбирь и соль. Тщательно вымешать до однородности.
- Сформировать из массы небольшие плотные шарики размером с грецкий орех.
- Выложить шарики в пароварку на пергамент или смазанную маслом поверхность.
- Готовить на пару 12-15 минут до уплотнения структуры.
- Подавать теплыми, при желании сбрызнув соевым соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПолезный паровой завтрак: нежные формованные гнёзда из амарантовой крупы, приготовленные на пару, с добавлением кокосового молока и свежих ягод для яркого начала дня.
Нежнейшие паровые творожные шарики без муки и манки, которые тают во рту. Идеальный лёгкий белковый перекус с цитрусовым ароматом, приготовленный на пару.
Нежное филе куриного бедра, приготовленное на пару с кольцами кальмара и овощами, приправленное ароматными травами для сохранения сочности без лишнего жира.
Нежные рулетики из филе куриной грудки, приготовленные на пару, фаршированные тонко нарезанными овощами и зеленью, без добавления жиров.
Легкий и ароматный суп на основе копченой курицы с добавлением овощей, приготовленный на пару для сохранения максимальной пользы и диетических свойств.
Нежные паровые кнели из запеченной тыквы и манной крупы, внутри которых скрывается начинка из мягкого козьего сыра. Идеальный легкий перекус, тающий во рту.
Комментарии
Пока нет комментариев.