App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Паровые «яичные кокоты» с овощным жульеном
Нежные паровые порционные омлеты в формочках, внутри которых спрятана «подушка» из припущенного сладкого перца и зеленого горошка.
8,5
7,2
6,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт (150г)
- Молоко 2.5% - 50 мл
- Болгарский перец красный - 80г
- Зеленый горошек замороженный - 50г
- Сыр твердый (типа Гауда) - 30г
- Зелень укропа - 10г
- Сливочное масло - 10г
- Соль - 2г
- Черный молотый перец - 1г
Приготовление
- Болгарский перец нарезать очень мелкими кубиками.
- Смазать 3-4 небольшие формочки для кексов сливочным маслом.
- На дно каждой формочки выложить смесь из перца и горошка.
- В отдельной емкости взбить яйца с молоком, солью, перцем и мелко нарезанным укропом.
- Залить яичную смесь в формочки поверх овощей. Посыпать сверху тертым сыром.
- Установить формочки в пароварку (или чашу мультиварки с режимом пара).
- Готовить на пару 15-18 минут до полного схватывания омлета.
- Аккуратно извлечь из формочек перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные паровые мешочки из кукурузного теста, наполненные сливочной начинкой из мягкого сыра и свежего шпината — идеальный теплый перекус, который легко усваивается.
Воздушные паровые десертные кнедлики из манной крупы с добавлением мака и свежей лимонной цедры, которые подаются теплыми к утреннему чаю.
Нежные паровые творожные колобки с цельной ягодой черники внутри, приготовленные в пароварке, подаются теплыми как легкий белковый завтрак.
Легкий дневной перекус из нежных паровых ломтиков молодого кабачка, прослоенных домашним куриным суфле-паштетом с добавлением свежего укропа.
Изящная закуска: нежные паровые медальоны из рубленного филе кальмара, приправленные лимонной цедрой, которые подаются с легким свежим гарниром из огурца и стебля сельдерея.
Легкая и изысканная закуска: тонкие листы рисовой бумаги, наполненные начинкой из фунчозы, рубленых креветок и свежей кинзы, приготовленные на пару.
Комментарии
Пока нет комментариев.