Сырная лапша 'Буйвол'

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (сухой брикет) - 85г
• Сыр мягкий (например, сливочный сыр) - 50г
• Сыр плавленый (ломтики или паста) - 50г
• Вода (для варки) - 400г

Шаги

1. Вскипятите 400г воды в небольшой кастрюле.
2. Добавьте лапшу быстрого приготовления в кипящую воду и варите согласно инструкции на упаковке (обычно 3-5 минут).
3. Слейте большую часть воды, оставив примерно 50-70 мл жидкости в кастрюле с лапшой.
4. Уменьшите огонь до минимума. Добавьте мягкий сыр (50г) и плавленый сыр (50г) к лапше.
5. Постоянно помешивайте, пока оба вида сыра полностью не расплавятся и не образуют густой однородный соус, обволакивающий лапшу.
6. Снимите с огня и немедленно подавайте.