App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясной террин Су-вид
Нежный фарш, приготовленный в вакууме при низких температурах с ароматом лука, чеснока и соевого соуса.
16,0
18,0
1,5
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 5г
- Соевый соус - 15г
- Масло оливковое - 10г
Приготовление
- Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.
- Смешайте фарш с луком, чесноком, соевым соусом и оливковым маслом до однородности.
- Поместите смесь в вакуумный пакет и плотно запечатайте с помощью вакууматора.
- Погрузите пакет в термостат Су-вид, разогретый до 65 градусов Цельсия.
- Готовьте блюдо в течение 120 минут.
- Извлеките пакет, аккуратно откройте и подавайте готовый продукт.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыМинималистичные пшеничные клецки, приготовленные методом су-вид для сохранения плотной текстуры.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
Нежный веганский суп, приготовленный методом су-вид для сохранения яркости цвета и текстуры всех видов горошка.
Нежное филе копченой курицы с томлеными в сливочном масле кабачками и картофелем, приготовленное методом су-вид.
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.