App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Су-вид котлеты из домашнего фарша в соевом маринаде
Нежные мясные котлеты, приготовленные методом су-вид для сохранения сочности и аромата чеснока и лука.
16,0
16,0
2,0
Ингредиенты
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 400г
- Лук репчатый - 50г
- Чеснок - 10г
- Соевый соус - 20г
- Масло оливковое - 15г
Приготовление
- Мелко нарежьте лук и чеснок, смешайте с фаршем, добавьте соевый соус и оливковое масло.
- Тщательно вымешайте фарш и сформируйте небольшие плотные котлеты.
- Поместите котлеты в вакуумный пакет, удалите воздух и герметично запаяйте.
- Погрузите пакет в емкость су-вид, разогретую до 65 градусов, и готовьте в течение 90 минут.
- Аккуратно извлеките пакет из воды, откройте его и подавайте блюдо к столу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыМинималистичные пшеничные клецки, приготовленные методом су-вид для сохранения плотной текстуры.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
Нежный веганский суп, приготовленный методом су-вид для сохранения яркости цвета и текстуры всех видов горошка.
Нежное филе копченой курицы с томлеными в сливочном масле кабачками и картофелем, приготовленное методом су-вид.
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.