Тыквенные паровые мантики с кокосовым кремом
Нежные паровые мешочки из тонкого теста с начинкой из сладкой тыквы и молотого грецкого ореха, подаваемые с легким кокосовым соусом.
4,5
6,2
28,1
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 150г
- Вода (кипяток) - 80мл
- Тыква мускатная - 250г
- Орехи грецкие - 40г
- Сахар тростниковый - 20г
- Кокосовые сливки - 50г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Приготовление
- Замесите крутое тесто из муки, щепотки соли и кипятка, дайте отдохнуть 15 минут.
- Тыкву натрите на мелкой терке, отожмите лишний сок, смешайте с измельченными орехами, сахаром и корицей.
- Раскатайте тесто в очень тонкий пласт, нарежьте на квадраты 8x8 см.
- В центр каждого квадрата выложите ложку начинки, соберите края в мешочек и плотно защипните сверху.
- Выложите мантики в пароварку, смазанную маслом, готовьте на пару 20 минут до мягкости теста.
- Подавайте теплыми, полив кокосовыми сливками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПолезный паровой завтрак: нежные формованные гнёзда из амарантовой крупы, приготовленные на пару, с добавлением кокосового молока и свежих ягод для яркого начала дня.
Нежнейшие паровые творожные шарики без муки и манки, которые тают во рту. Идеальный лёгкий белковый перекус с цитрусовым ароматом, приготовленный на пару.
Нежное филе куриного бедра, приготовленное на пару с кольцами кальмара и овощами, приправленное ароматными травами для сохранения сочности без лишнего жира.
Нежные рулетики из филе куриной грудки, приготовленные на пару, фаршированные тонко нарезанными овощами и зеленью, без добавления жиров.
Легкий и ароматный суп на основе копченой курицы с добавлением овощей, приготовленный на пару для сохранения максимальной пользы и диетических свойств.
Нежные паровые кнели из запеченной тыквы и манной крупы, внутри которых скрывается начинка из мягкого козьего сыра. Идеальный легкий перекус, тающий во рту.
Комментарии
Пока нет комментариев.