Паровые творожные кнели с лимонной цедрой
Нежные, воздушные творожные шарики, приготовленные на пару, с легким цитрусовым ароматом, которые тают во рту.
13,5
4,2
17,1
Ингредиенты
- Творог 5% - 250г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Манная крупа - 30г
- Сахар - 20г
- Лимонная цедра - 3г
- Ванильный сахар - 5г
- Соль - 1г
Приготовление
- Творог протереть через сито для однородности, добавить яйцо, сахар, ванильный сахар и соль, тщательно перемешать.
- Всыпать манную крупу и добавить мелко натертую цедру лимона, перемешать и оставить массу на 10 минут для набухания манки.
- Сформировать из творожной массы аккуратные небольшие шарики (кнели) влажными руками.
- Выложить кнели в чашу пароварки, смазанную каплей масла или застеленную пергаментом с отверстиями.
- Готовить на пару 15-18 минут до упругости.
- Подавать теплыми, можно дополнить свежими ягодами или сметаной.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПолезный паровой завтрак: нежные формованные гнёзда из амарантовой крупы, приготовленные на пару, с добавлением кокосового молока и свежих ягод для яркого начала дня.
Нежнейшие паровые творожные шарики без муки и манки, которые тают во рту. Идеальный лёгкий белковый перекус с цитрусовым ароматом, приготовленный на пару.
Нежное филе куриного бедра, приготовленное на пару с кольцами кальмара и овощами, приправленное ароматными травами для сохранения сочности без лишнего жира.
Нежные рулетики из филе куриной грудки, приготовленные на пару, фаршированные тонко нарезанными овощами и зеленью, без добавления жиров.
Легкий и ароматный суп на основе копченой курицы с добавлением овощей, приготовленный на пару для сохранения максимальной пользы и диетических свойств.
Нежные паровые кнели из запеченной тыквы и манной крупы, внутри которых скрывается начинка из мягкого козьего сыра. Идеальный легкий перекус, тающий во рту.
Комментарии
Пока нет комментариев.