Жареная лапша с морковью и огурцом

Ингредиенты

• Лапша быстрого приготовления (сухая) - 100г
• Морковь - 50г
• Огурцы - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 15г
• Соевый соус (для вкуса) - 5г

Шаги

1. Отварите лапшу быстрого приготовления до полуготовности (следуя инструкции на упаковке, но сократив время на 1 минуту). Слейте воду.
2. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Огурцы нарежьте тонкой соломкой.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте морковь в течение 2-3 минут до легкого размягчения.
5. Добавьте отваренную лапшу в сковороду и жарьте, помешивая, 3 минуты.
6. Добавьте соевый соус и перемешайте.
7. Снимите с огня, добавьте нарезанные огурцы и быстро перемешайте (огурцы должны остаться хрустящими). Подавайте немедленно.