App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Су-вид ревень с хрустящими семенами тыквы и маслом грецкого ореха
Изысканный десерт из томленого в собственном соку ревеня, дополненный ароматом грецкого ореха и текстурой тыквенных семечек.
2,5
6,5
7,0
Ингредиенты
- Ревень - 400г
- Семена тыквы - 30г
- Масло грецкого ореха - 15г
Приготовление
- Очистите ревень от жестких волокон и нарежьте на кусочки по 3 см.
- Поместите ревень в вакуумный пакет, добавьте масло грецкого ореха и плотно запечатайте.
- Готовьте в су-вид при температуре 80 градусов в течение 45 минут.
- Семена тыквы слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Выложите готовый ревень на тарелку, полейте оставшимся маслом из пакета и посыпьте семенами тыквы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеобычное блюдо, где капуста и крабовые палочки томятся в вакууме для сохранения текстуры и аромата, заправленное кукурузой и майонезом.
Элегантная холодная закуска: нежный рисовый блок, приготовленный методом су-вид, с прослойкой из творожного сыра и украшением из красной икры.
Изысканная закуска из нежных листьев пекинской капусты, приготовленных методом су-вид, дополненная легким соусом из яиц, сыра и консервированных ананасов.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с соусом из томленых помидоров, соевого соуса и паприки, дополненная яйцом.
Легкая лимонная эмульсия, приготовленная методом су-вид для сохранения аромата и текстуры.
Нежная свиная вырезка, томленая в вакууме с паприкой и гарниром из овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.