Су-вид ревень с хрустящими семенами тыквы и маслом грецкого ореха
Изысканный десерт из томленого в собственном соку ревеня, дополненный ароматом грецкого ореха и текстурой тыквенных семечек.
2,5
6,5
7,0
Ингредиенты
- Ревень - 400г
- Семена тыквы - 30г
- Масло грецкого ореха - 15г
Приготовление
- Очистите ревень от жестких волокон и нарежьте на кусочки по 3 см.
- Поместите ревень в вакуумный пакет, добавьте масло грецкого ореха и плотно запечатайте.
- Готовьте в су-вид при температуре 80 градусов в течение 45 минут.
- Семена тыквы слегка обжарьте на сухой сковороде до золотистого цвета.
- Выложите готовый ревень на тарелку, полейте оставшимся маслом из пакета и посыпьте семенами тыквы.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыМинималистичные пшеничные клецки, приготовленные методом су-вид для сохранения плотной текстуры.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
Нежный веганский суп, приготовленный методом су-вид для сохранения яркости цвета и текстуры всех видов горошка.
Нежное филе копченой курицы с томлеными в сливочном масле кабачками и картофелем, приготовленное методом су-вид.
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.