App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Морковь су-вид с чесночно-лимонной заправкой
Нежная морковь, приготовленная при низких температурах с ароматом чеснока, зелени и соевого соуса.
1,2
0,2
10,4
Ингредиенты
- Морковь - 400г
- Чеснок - 10г
- Укроп - 5г
- Петрушка - 5г
- Лимон - 20г
- Соевый соус - 20г
Приготовление
- Очистите морковь и нарежьте ее брусочками.
- Измельчите чеснок, укроп и петрушку.
- Выжмите сок из лимона.
- Поместите морковь, чеснок, соевый соус и лимонный сок в вакуумный пакет, удалите воздух и запечатайте.
- Готовьте в су-вид при температуре 85 градусов Цельсия в течение 60 минут.
- Извлеките морковь из пакета, добавьте свежую зелень и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеобычное блюдо, где капуста и крабовые палочки томятся в вакууме для сохранения текстуры и аромата, заправленное кукурузой и майонезом.
Элегантная холодная закуска: нежный рисовый блок, приготовленный методом су-вид, с прослойкой из творожного сыра и украшением из красной икры.
Изысканная закуска из нежных листьев пекинской капусты, приготовленных методом су-вид, дополненная легким соусом из яиц, сыра и консервированных ананасов.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с соусом из томленых помидоров, соевого соуса и паприки, дополненная яйцом.
Легкая лимонная эмульсия, приготовленная методом су-вид для сохранения аромата и текстуры.
Нежная свиная вырезка, томленая в вакууме с паприкой и гарниром из овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.