App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Кокосово-гороховый су-вид с шампиньонами
Нежное вегетарианское блюдо, приготовленное методом су-вид, где горох пропитывается ароматом кокоса, а шампиньоны сохраняют свою текстуру.
5,0
9,0
8,0
Ингредиенты
- Горох зеленый - 300г
- Кокос (мякоть) - 100г
- Шампиньоны - 150г
- Масло кокосовое - 15г
- Соль - 5г
- Перец черный - 2г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: горох промойте, кокос нарежьте тонкими слайсами, шампиньоны очистите и нарежьте пластинами.
- Смешайте горох, кокос, шампиньоны, масло, соль и перец в вакуумном пакете.
- Запаяйте пакет с помощью вакууматора.
- Поместите пакет в су-вид термостат, разогретый до 85 градусов Цельсия.
- Варите в режиме су-вид в течение 90 минут.
- Аккуратно извлеките пакет, вскройте и подавайте блюдо горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыМинималистичные пшеничные клецки, приготовленные методом су-вид для сохранения плотной текстуры.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
Нежный веганский суп, приготовленный методом су-вид для сохранения яркости цвета и текстуры всех видов горошка.
Нежное филе копченой курицы с томлеными в сливочном масле кабачками и картофелем, приготовленное методом су-вид.
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.