Жареный картофель с куриными сердечками и морковью

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Сердце куриное - 200г
• Морковь - 100г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Сердца куриные промойте, удалите лишний жир и нарежьте небольшими кусочками.
2. Картофель очистите и нарежьте брусочками или ломтиками.
3. Морковь очистите и нарежьте соломкой или тонкими кружочками.
4. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
5. Обжарьте куриные сердечки до полуготовности (около 5-7 минут).
6. Добавьте морковь и жарьте еще 3 минуты.
7. Добавьте картофель, посолите и поперчите. Жарьте, периодически помешивая, до золотистой корочки и готовности картофеля (около 15-20 минут).
8. Подавайте горячим.