App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Су-вид суп из сосисок и квашеной капусты
Сытный суп, приготовленный методом су-вид, сочетающий копченый вкус сосисок с кислинкой квашеной капусты и соленых огурцов.
6,5
9,2
13,8
Ингредиенты
- Сосиски - 150г
- Лапша быстрого приготовления - 70г
- Яйца куриные - 50г
- Лук репчатый - 40г
- Огурцы соленые - 50г
- Капуста квашеная - 80г
- Вода - 300г
- Масло подсолнечное - 10г
Приготовление
- Нарежьте сосиски, лук и соленые огурцы мелкими кубиками.
- Поместите все ингредиенты, кроме лапши и яиц, в вакуумный пакет, добавьте воду и масло.
- Запаяйте пакет и готовьте в су-вид при температуре 85 градусов в течение 45 минут.
- За 10 минут до окончания добавьте в пакет лапшу быстрого приготовления.
- Аккуратно вбейте яйцо в пакет или добавьте предварительно сваренное яйцо в мешочек.
- Извлеките содержимое, перемешайте и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНеобычное блюдо, где капуста и крабовые палочки томятся в вакууме для сохранения текстуры и аромата, заправленное кукурузой и майонезом.
Элегантная холодная закуска: нежный рисовый блок, приготовленный методом су-вид, с прослойкой из творожного сыра и украшением из красной икры.
Изысканная закуска из нежных листьев пекинской капусты, приготовленных методом су-вид, дополненная легким соусом из яиц, сыра и консервированных ананасов.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с соусом из томленых помидоров, соевого соуса и паприки, дополненная яйцом.
Легкая лимонная эмульсия, приготовленная методом су-вид для сохранения аромата и текстуры.
Нежная свиная вырезка, томленая в вакууме с паприкой и гарниром из овощей.
Комментарии
Пока нет комментариев.