App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Козий суп-крем с маринованными огурцами и рыбным соусом
Изысканное блюдо су-вид, сочетающее нежность козьего молока с пикантной кислинкой маринованных огурцов и глубиной рыбного соуса.
3,0
6,0
2,0
Ингредиенты
- Молоко козье - 400г
- Огурцы маринованные - 100г
- Рыбный соус - 10г
Приготовление
- Нарежьте маринованные огурцы очень мелкими кубиками.
- Смешайте козье молоко с рыбным соусом в вакуумном пакете.
- Добавьте нарезанные огурцы в пакет к молочной смеси.
- Герметично запаяйте пакет с помощью вакууматора.
- Поместите пакет в су-вид термостат, разогретый до 75 градусов Цельсия.
- Готовьте в режиме су-вид в течение 60 минут.
- Аккуратно извлеките пакет, перелейте содержимое в тарелку и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыМинималистичные пшеничные клецки, приготовленные методом су-вид для сохранения плотной текстуры.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
Нежный веганский суп, приготовленный методом су-вид для сохранения яркости цвета и текстуры всех видов горошка.
Нежное филе копченой курицы с томлеными в сливочном масле кабачками и картофелем, приготовленное методом су-вид.
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.