App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Теплый овощной микс с крабовыми палочками су-вид
Необычное блюдо, где овощи и крабовые палочки томятся в вакууме, сохраняя текстуру и сочность.
4,5
2,5
11,5
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 200г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Фасоль консервированная - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Огурцы свежие - 50г
- Помидоры - 100г
- Лук репчатый - 30г
- Масло оливковое - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте крабовые палочки крупными кусками, овощи нарежьте кубиками среднего размера.
- Смешайте все ингредиенты в вакуумном пакете, добавьте масло, соль и перец.
- Вакуумируйте пакет, стараясь не раздавить овощи.
- Поместите пакет в водяную баню су-вид при температуре 60 градусов на 40 минут.
- Аккуратно извлеките содержимое и подавайте теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный десерт из банана и киви, приготовленный в молоке методом су-вид для сохранения текстуры и аромата.
Нежные листья пекинской капусты, томленые в вакууме с копченой куриной грудкой и свежим укропом.
Изысканный десерт из томленого в собственном соку ревеня, дополненный ароматом грецкого ореха и текстурой тыквенных семечек.
Нежное куриное бедро, томленое в сливочном соусе с овощами и смесью чечевицы, приготовленное методом су-вид для сохранения сочности.
Необычный способ приготовления пасты и сосисок методом су-вид, дополненный свежими овощами и сыром.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с маринованной корейской морковью и томленым болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.