App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Теплый овощной микс с крабовыми палочками су-вид
Необычное блюдо, где овощи и крабовые палочки томятся в вакууме, сохраняя текстуру и сочность.
4,5
2,5
11,5
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 200г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Фасоль консервированная - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Огурцы свежие - 50г
- Помидоры - 100г
- Лук репчатый - 30г
- Масло оливковое - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте крабовые палочки крупными кусками, овощи нарежьте кубиками среднего размера.
- Смешайте все ингредиенты в вакуумном пакете, добавьте масло, соль и перец.
- Вакуумируйте пакет, стараясь не раздавить овощи.
- Поместите пакет в водяную баню су-вид при температуре 60 градусов на 40 минут.
- Аккуратно извлеките содержимое и подавайте теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыМинималистичные пшеничные клецки, приготовленные методом су-вид для сохранения плотной текстуры.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
Нежный веганский суп, приготовленный методом су-вид для сохранения яркости цвета и текстуры всех видов горошка.
Нежное филе копченой курицы с томлеными в сливочном масле кабачками и картофелем, приготовленное методом су-вид.
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.