App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Теплый салат-сувид из морепродуктов и овощей
Необычный способ приготовления салата методом су-вид, позволяющий овощам и крабовым палочкам пропитаться собственными соками при низких температурах.
4,5
3,2
12,2
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 200г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Фасоль консервированная - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Огурцы свежие - 50г
- Помидоры - 50г
- Лук репчатый - 30г
- Масло оливковое - 15г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Нарежьте крабовые палочки, свежие огурцы, помидоры и лук кубиками среднего размера.
- Смешайте все ингредиенты, включая кукурузу, фасоль и маринованные огурцы, в глубокой миске.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец, аккуратно перемешайте.
- Поместите смесь в вакуумный пакет и герметично запакуйте.
- Погрузите пакет в су-вид термостат, разогретый до 60 градусов Цельсия, на 45 минут.
- Аккуратно извлеките пакет, вскройте его и подавайте блюдо теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный десерт из банана и киви, приготовленный в молоке методом су-вид для сохранения текстуры и аромата.
Нежные листья пекинской капусты, томленые в вакууме с копченой куриной грудкой и свежим укропом.
Изысканный десерт из томленого в собственном соку ревеня, дополненный ароматом грецкого ореха и текстурой тыквенных семечек.
Нежное куриное бедро, томленое в сливочном соусе с овощами и смесью чечевицы, приготовленное методом су-вид для сохранения сочности.
Необычный способ приготовления пасты и сосисок методом су-вид, дополненный свежими овощами и сыром.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с маринованной корейской морковью и томленым болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.