App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Теплый салат-сувид из морепродуктов и овощей
Необычный способ приготовления салата методом су-вид, позволяющий овощам и крабовым палочкам пропитаться собственными соками при низких температурах.
4,5
3,2
12,2
Ингредиенты
- Крабовые палочки - 200г
- Кукуруза консервированная - 100г
- Фасоль консервированная - 100г
- Огурцы маринованные - 50г
- Огурцы свежие - 50г
- Помидоры - 50г
- Лук репчатый - 30г
- Масло оливковое - 15г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Нарежьте крабовые палочки, свежие огурцы, помидоры и лук кубиками среднего размера.
- Смешайте все ингредиенты, включая кукурузу, фасоль и маринованные огурцы, в глубокой миске.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец, аккуратно перемешайте.
- Поместите смесь в вакуумный пакет и герметично запакуйте.
- Погрузите пакет в су-вид термостат, разогретый до 60 градусов Цельсия, на 45 минут.
- Аккуратно извлеките пакет, вскройте его и подавайте блюдо теплым.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыМинималистичные пшеничные клецки, приготовленные методом су-вид для сохранения плотной текстуры.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, сочетающее нежный картофель, говядину и морскую капусту.
Сытное блюдо, приготовленное методом су-вид, объединяющее текстуру картофеля, насыщенность тушенки и морскую капусту.
Нежный веганский суп, приготовленный методом су-вид для сохранения яркости цвета и текстуры всех видов горошка.
Нежное филе копченой курицы с томлеными в сливочном масле кабачками и картофелем, приготовленное методом су-вид.
Нежное филе тунца, приготовленное методом су-вид, завернутое в тонкий лаваш с пикантным устричным соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.