Молочная каша из смеси пшеничной и пшенной крупы

Ингредиенты

• Пшеничная крупа - 50г
• Пшено - 50г
• Молоко коровье - 400г
• Вода - 100г
• Соль - 2г

Шаги

1. Тщательно промойте пшеничную крупу и пшено под проточной водой до прозрачности воды.
2. В кастрюле смешайте воду и молоко.
3. Доведите жидкость до кипения на среднем огне.
4. Всыпьте промытые крупы и добавьте соль.
5. Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите, периодически помешивая, чтобы каша не пригорела, в течение 25-30 минут, пока крупы не впитают всю жидкость и не станут мягкими.
6. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой еще 5-10 минут перед подачей.