App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочно-укропный соус су-вид
Нежный соус, приготовленный методом су-вид для максимального раскрытия аромата укропа в кремовой текстуре.
2,5
35,0
4,0
Ингредиенты
- Сметана 20% - 150г
- Майонез - 40г
- Укроп свежий - 10г
Приготовление
- Мелко нарежьте укроп.
- Смешайте сметану, майонез и укроп в миске до однородной массы.
- Переложите смесь в вакуумный пакет и герметично запакуйте.
- Поместите пакет в водяную баню су-вид, разогретую до 60 градусов Цельсия.
- Готовьте в течение 45 минут для равномерного прогрева и ароматизации.
- Аккуратно извлеките пакет, охладите и подавайте как соус к овощам или рыбе.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный десерт из банана и киви, приготовленный в молоке методом су-вид для сохранения текстуры и аромата.
Нежные листья пекинской капусты, томленые в вакууме с копченой куриной грудкой и свежим укропом.
Изысканный десерт из томленого в собственном соку ревеня, дополненный ароматом грецкого ореха и текстурой тыквенных семечек.
Нежное куриное бедро, томленое в сливочном соусе с овощами и смесью чечевицы, приготовленное методом су-вид для сохранения сочности.
Необычный способ приготовления пасты и сосисок методом су-вид, дополненный свежими овощами и сыром.
Нежная куриная грудка, приготовленная методом су-вид, подается с маринованной корейской морковью и томленым болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.