Жареная лазанья с курицей и овощами

Ингредиенты

• Лазанья (листы) - 150г
• Куриная грудка - 250г
• Картофель - 150г
• Белокочанная капуста - 100г
• Брокколи - 50г
• Цветная капуста - 50г
• Морковь - 50г
• Лук зеленый - 10г
• Укроп - 10г
• Чеснок - 5г
• Масло подсолнечное - 30г

Шаги

1. Отварите листы лазаньи до полуготовности (аль денте), затем слейте воду и нарежьте на небольшие квадраты.
2. Куриную грудку нарежьте небольшими кубиками.
3. Картофель, морковь очистите и нарежьте мелкими кубиками.
4. Брокколи и цветную капусту разделите на мелкие соцветия.
5. Капусту белокочанную тонко нашинкуйте.
6. Разогрейте подсолнечное масло в большой сковороде на среднем огне.
7. Обжарьте курицу до золотистой корочки (около 5-7 минут).
8. Добавьте картофель и морковь, жарьте, помешивая, 7 минут.
9. Добавьте все виды капусты, продолжайте жарить еще 5 минут.
10. Добавьте нарезанные листы лазаньи и измельченный чеснок. Жарьте, аккуратно перемешивая, чтобы листы немного подрумянились (3-4 минуты).
11. В конце добавьте нарезанный зеленый лук и укроп. Перемешайте и снимите с огня.