Спагетти с куриным фаршем и летними овощами (Жарка)

Ингредиенты

• Спагетти - 150г
• Фарш из куриной грудки - 200г
• Кабачки - 150г
• Морковь - 50г
• Лук репчатый - 40г
• Лук зеленый - 10г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Отварите спагетти до состояния аль денте, слейте воду и отставьте.
2. Нарежьте кабачки и морковь тонкой соломкой, репчатый лук мелко порубите.
3. Разогрейте растительное масло в большой сковороде или воке на сильном огне.
4. Обжарьте куриный фарш до готовности, разбивая комочки. Отложите фарш в сторону.
5. В ту же сковороду добавьте репчатый лук и морковь, жарьте 3-4 минуты до мягкости.
6. Добавьте кабачки и жарьте еще 3 минуты, пока они не станут слегка золотистыми, но останутся хрустящими.
7. Верните фарш в сковороду, перемешайте с овощами.
8. Добавьте отваренные спагетти. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно распределились и прогрелись (около 2 минут).
9. Посыпьте нарезанным зеленым луком перед подачей.